Lá»±c lượng chức năng phát hiện gần 500 kg thá»±c phẩm không có nguồn gốc xuất xứ. (Ảnh tÆ° liệu Báo Thanh Hóa)

DÆ° chấn từ những vụ ngá»™ Ä‘á»™c thá»±c phẩm tập thể nghiêm trọng thời gian qua cùng những vụ vận chuyển thá»±c phẩm “bẩn” vá»›i số lượng lá»›n bị bắt giữ những ngày gần Ä‘ây tiếp tục dá»™i vào lòng người tiêu dùng má»™t ná»—i sợ hãi. NhÆ°ng chỉ có thế, rất nhiều người tiêu dùng vẫn phải mua và tiêu thụ thá»±c phẩm má»—i ngày. Họ không thể dừng việc ăn uống hay sản xuất để tá»± cấp được.

Thống kê của cÆ¡ quan chức năng, dịp cuối năm, vào tết và dịp lá»… há»™i đầu xuân hàng năm nhu cầu tiêu thụ thá»±c phẩm đều tăng mạnh nên lượng thá»±c phẩm “bẩn” cÅ©ng tăng vá»›i khoảng trên dÆ°á»›i 300%. Những vụ vận chuyển, tiêu thụ thá»±c phẩm không an toàn bị phát hiện, xá»­ lý có thể nói má»›i là phần nổi, con số rất nhỏ so vá»›i thá»±c tế.

Liên quan đến vệ sinh, an toàn thá»±c phẩm, thời gian qua cÆ¡ quan chức năng Ä‘ã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo và thành lập các Ä‘oàn giám sát tại các cÆ¡ sở giết mổ gia súc, gia cầm, chế biến thá»±c phẩm, các bếp ăn công nhân, trường học có bán trú. Công tác tuyên truyền cÅ©ng được tăng cường vá»›i nhiều hình thức nhằm tăng khả năng nhận diện và phòng vệ cho người tiêu dùng. Lá»±c lượng công an, quản lý thị trường, thú y, vệ sinh an toàn thá»±c phẩm tăng cường kiểm soát việc giết mổ Ä‘á»™ng vật, chế biến, vận chuyển, tiêu thụ các sản phẩm từ Ä‘á»™ng vật. Tuy nhiên sá»± ná»— lá»±c này vẫn là hữu hạn so vá»›i tình trạng sản xuất, tiêu thụ thá»±c phẩm mất an toàn trên thị trường Ä‘ang ngày càng gia tăng.

Nhằm bảo đảm an toàn thá»±c phẩm dịp Tết Nguyên Ä‘án Quý Mão và mùa lá»… há»™i xuân 2023, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung Æ°Æ¡ng về an toàn thá»±c phẩm Ä‘ã ban hành Kế hoạch số 1637/KH-BCĐTƯATTP, mở đợt cao Ä‘iểm kiểm tra, xá»­ lý vi phạm về vệ sinh, an toàn thá»±c phẩm từ ngày 15-12-2022 đến hết ngày 12-3-2023. Để tăng cường hiệu lá»±c, hiệu quả của đợt cao Ä‘iểm Ä‘òi hỏi người tiêu dùng phải hợp tác, đồng hành vá»›i cÆ¡ quan chức năng. Đặc biệt là phải nâng cao nhận thức trong tiêu dùng nói không vá»›i thá»±c phẩm “bẩn”, thá»±c phẩm giá rẻ không rõ nguồn gốc. Người tiêu dùng không nên á»· lại, cho rằng việc phát hiện, xá»­ lý vi phạm trong lÄ©nh vá»±c vệ sinh, an toàn thá»±c phẩm là trách nhiệm của cÆ¡ quan công an, quản lý thị trường và an toàn thá»±c phẩm, rồi thụ Ä‘á»™ng chờ đợi và giật mình, lo lắng khi có những vụ việc ngá»™ Ä‘á»™c thá»±c phẩm xảy ra.

Theo Tuệ Minh/Báo Thanh Hóa Điện tá»­

https://baothanhhoa.vn/doi-song-xa-hoi/nhan-thuc-tieu-dung/175269.htm