Cục An toàn thá»±c phẩm (Bá»™ Y tế) vừa thông báo cho biết, dịch vụ ăn uống trong mùa lá»… há»™i đầu xuân xuất hiện nhiều há»™ kinh doanh cá thể thiếu các yêu cầu cần thiết để đảm bảo an toàn thá»±c phẩm. Những hình ảnh nhÆ° thế vừa gây phản cảm, vừa làm mất an toàn.

Cục An toàn thá»±c phẩm đề nghị các tỉnh, thành phố tăng cường công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thá»±c phẩm, đặc biệt vá»›i các cÆ¡ sở kinh doanh thá»±c phẩm trong khu lá»… há»™i. Yêu cầu phạt tiền từ 1 đến 3 triệu đồng đối vá»›i má»—i hành vi nhÆ° bày bán, chứa Ä‘á»±ng thá»±c phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không bảo đảm vệ sinh; không có đủ dụng cụ chế biến, bảo quản và sá»­ dụng riêng đối vá»›i thá»±c phẩm tÆ°Æ¡i sống, thá»±c phẩm Ä‘ã qua chế biến; nÆ¡i chế biến, kinh doanh, bảo quản có côn trùng, Ä‘á»™ng vật gây hại xâm nhập; người trá»±c tiếp chế biến thức ăn không Ä‘á»™i mÅ©, Ä‘eo khẩu trang, không cắt ngắn móng tay, không sá»­ dụng găng tay khi tiếp xúc trá»±c tiếp vá»›i thá»±c phẩm chín, thá»±c phẩm ăn ngay... Má»™t số hành vi vi phạm nghiêm trọng còn có mức phạt cao hÆ¡n. Đối vá»›i tổ chức vi phạm thì mức phạt tăng gấp Ä‘ôi.

Tiếp cận thông tin này, nhiều người nói rằng xá»­ phạt mạnh tay nhÆ° thế thì mấy người còn dám làm liều, làm bậy.

Đúng là mức phạt có thể còn cao hÆ¡n số tiền người vi phạm kiếm được trong ngày, nhÆ°ng câu trả lời là sẽ vẫn còn người vi phạm.

Chúng ta cùng trở lại thời Ä‘iểm năm 2018, khi Ä‘ó Chính phủ ban hành Nghị định số 115/2018/NĐ-CP quy định xá»­ phạt vi phạm hành chính về an toàn thá»±c phẩm. Nghị định Ä‘ã quy định rõ các hành vi vi phạm và mức tiền phạt nhÆ° Cục An toàn thá»±c phẩm vừa yêu cầu. NhÆ° vậy, yêu cầu mà Cục An toàn thá»±c phẩm vừa Ä‘Æ°a ra đối vá»›i các địa phÆ°Æ¡ng hoàn toàn không có gì má»›i cả, mà chỉ là “lên dây cót” cho má»™t quy định được xem là Ä‘ã “ngủ quên” trong thời gian qua.

Lẽ ra má»™t quy định nghiêm khắc càng phải được thá»±c hiện nghiêm để răn Ä‘e, ngăn chặn các hành vi vi phạm. NhÆ°ng rồi vi phạm vẫn cứ nhiều lên, bằng chứng là số vụ vi phạm, mức Ä‘á»™ vi phạm năm sau luôn cao hÆ¡n năm trÆ°á»›c. Có nhiều nguyên nhân khiến số vụ việc gia tăng, trong Ä‘ó Ä‘iều quan trọng nhất chính là việc thi hành quy định về xá»­ phạt chÆ°a nghiêm khiến người sản xuất, kinh doanh thá»±c phẩm nhờn luật ngày càng nhiều thêm.

Quy định pháp luật sau khi ban hành, có hiệu lá»±c, Ä‘ã trở thành má»™t công cụ để quản lý trật tá»± xã há»™i. Những cán bá»™ và cÆ¡ quan có trách nhiệm trong lÄ©nh vá»±c quản lý vệ sinh an toàn thá»±c phẩm phải nhận thức được trách nhiệm của mình trong việc thá»±c thi quy định, chứ không nên để đến mức vi phạm xảy ra tràn lan, cÆ¡ quan cấp trên Ä‘ôn đốc, nhắc nhở.

Phải chấm dứt ngay tình trạng “nhờn luật” bằng những chế tài xá»­ phạt mạnh tay xem còn mấy ai dám vi phạm quy định của pháp luật.

Theo Tuệ Minh/Báo Thanh Hoá Điện tá»­

https://baothanhhoa.vn/phat-manh-tay-xem-con-ai-dam-vi-pham-240571.htm